Ο Χειρουργός Dr. Δημήτριος Κανέλλος γεννήθηκε στο Βερολίνο, όπου και μεγάλωσε ως την ηλικία των 5 ετών. Φοίτησε στην Ιατρική Σχολή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, από όπου αποφοίτησε με βαθμό "Άριστα" (8,7/10).
Ειδικεύτηκε στη Χειρουργική ως έμμισθος ειδικευόμενος στη Γερμάνια από το 2005 ως το 2011. Συγκεκριμένα:
- Από το 2005 ως το 2008 ειδικεύτηκε στο "Kέντρο Λαπαροσκοπικής Χειρουργικής και Χειρουργικής Παχέος Εντέρου και Πρωκτού" (πιστοποιημένο κέντρο χειρουργικής παχέος εντέρου και πρωκτού) του νοσοκομείου Siloah στο Ανόβερο (όπου συστεγαζόταν και ένα από τα μεγαλύτερα πρωκτολογικά κέντρα της Γερμανίας, το Κέντρο Πρωκτού Ανοβέρου – EDH).
- Από το 2008 ως το 2011 ειδικεύτηκε στο "Kέντρο Λαπαροσκοπικής Χειρουργικής, Xειρουργικής Κήλης και Παχυσαρκίας" (πιστοποιημένο κέντρο χειρουργικής κήλης και παχυσαρκίας) του νοσοκομείου Vivantes Klinikum Spandau στο Βερολίνο.
Και στις δυο πόλεις / νοσοκομεία είχε ως διευθυντή και "δάσκαλο" το διεθνούς φήμης χειρουργό και έναν από τους πρωτεργάτες (διεθνώς) της λαπαροσκοπικής χειρουργικής Professor Dr. F. Köckerling. Η χειρουργική κλινική του νοσοκομείου Vivantes Klinikum Spandau στο Βερολίνο αποτελoύσε ίσως το πιο γνωστό κέντρο λαπαροσκοπικής / ενδοσκοπικής χειρουργικής (ελάχιστα επεμβατικής χειρουργικής) στη Γερμανία.
- To 2011 ο Dr. Δημήτρης Κανέλλος "έδωσε" με επιτυχία τις εξετάσεις ειδικότητας του ιατρικού συλλόγου Βερολίνου, από τον όποιο και απέκτησε τον τίτλο ειδικότητας του "Χειρουργού" (Facharzt für Chirurgie).
- Tο 2011 μετεκπαιδεύτηκε / εργάστηκε για 1 έτος ως έμμισθος, ειδικός χειρουργός (επιμελητής) στο Vivantes Klinikum Spandau του Βερολίνου.
Παράλληλα, ολοκλήρωσε το 2009 τη διδακτορική του διατριβή στη Χειρουργική και αναγορεύτηκε Διδάκτωρ Χειρουργικής της Ιατρικής Σχολής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (Α.Π.Θ.). Έχει πραγματοποιήσει επίσης πολλές δημοσιεύσεις σε διεθνή ιατρικά περιοδικά, καθώς και ανακοινώσεις σε διεθνή συνέδρια χειρουργικής. Έχει επίσης διενεργήσει εξειδικευμένα χειρουργεία στο Vivantes Klinikum Βερολίνου που μεταδόθηκαν ζωντανά (live video) σε γερμανικά συνέδρια.
Από το 2012 ο Dr. Δημήτριος Κανέλλος δραστηριοποιείται στη Θεσσαλονίκη ως χειρουργός (εξειδικευμένος στη Λαπαροσκοπική Χειρουργική και στη Χειρουργική Πρωκτού). Διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο (Κέντρο Λαπαροσκοπικής Χειρουργικής & Πρωκτολογικό Κέντρο) στην οδό Αδριανουπόλεως 6, Καλαμαριά – Θεσσαλονίκη και συνεργάζεται με όλες τις μεγάλες ιδιωτικές κλινικές της Θεσσαλονίκης και κυρίως με το Ιατρικό Διαβαλκανικό, Άγιος Λουκάς και Euromedica.
Από το 2005 ως σήμερα έχει πραγματοποιήσει χιλιάδες επεμβάσεις (λαπαροσκοπικές και πρωκτολογικές).
Παράλληλα, παραμένει μέλος των εξής επιστημονικών εταιρειών:
- Γερμανική Κοινότητα Χειρουργικής (DGAV)
- Γερμανική Κοινότητα Ελάχιστα Επεμβατικής (Λαπαροσκοπικής) Χειρουργικής (CAMIC)
- Γερμανική Κοινότητα Κολο-Πρωκτολογίας (CACP)
- Γερμανική Κοινότητα Χειρουργικής Κήλης (CAH)
- Γερμανική Κοινότητα Χειρουργικής Παχυσαρκίας (CAADIP)
